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柏崎さけ豊漁まつり [旅]

2017-11-26 日

「柏崎さけ豊漁まつり」に初めて行ってきました。

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13時ごろ到着。とりあえずイクラ丼の列に並んでみたものの、あまり進まず。
販売しているものを撮影。
「さけミンチ」「さけハンバーグ」どちらもなじみがありません。
他にもイクラ、塩引き、鮭まるごと一本オス、メス、色々なものが販売されてました。

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40分並んでイクラ丼をゲット。500円
建物内は満席だったので、そそくさと立ち食い。
普通においしかったですが、気分的には味わってる余裕なし。

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さけ汁 100円
これはすぐにゲットできました。販売していた「さけミンチ」が使われてるのでしょう。
豚汁を鮭におきかえたような料理ですが、豚汁よりもあっさりしてます。
おいしかったです。

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まつりの会場は、米山大橋の下です。
すごい橋だなぁ。あの橋ができる前は、どこをどう通ったのだろう。
「さけハンバーグ」を焼いている屋台もあり、せっかくの機会なのでいただきました。

イクラも買って帰りたかったけど、これから長岡へ行かなきゃ。
来年は買い物してもいいように、クーラーボックス持参で来よう。

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遡上する鮭たちに心奪われました。

すっかり鮭のファンになってしまいました。

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